Süße Fruchtgenüsse für heiße Zeiten
An diesem Vormittag gab es wieder einen Vortrag der besonderen Art. Besser gesagt war es nicht nur Vortrag, sondern vor allem Verkostung. Denn momentan gibt’s einfach genug zum Ernten. Der Obstpflanzenspezialist Siegfried Tatschl aus Kirchberg am Wagram nahm eine Reihe von Köstlichkeiten aus dem Alchimistenpark mit und erzählte dazu seine Erfahrungsberichte.
Zusätzlich zu den Verkostungen vermittelte er den Mut zum Rückschnitt, die Möglichkeiten der Verarbeitung und die Lust zum gemeinsamen Austausch.
Schwerpunkte setzte er an diesem Tag auf Maulbeeren, Dirndln, Kaki, Indianerbananen, Kiwis oder auch Raritäten wie Weißdorn, Ölweide oder Chinesische Dattel.
Unsere zwei Mitarbeiterinnen Radka und Lara halfen fleißig beim Austeilen mit – ebenso Baumschulist Richard Mahringer von der Obstbaumkultur Augarten Enns.
Vieles weitere nachzulesen gibt’s natürlich im Buch „555 Obstsorten“ von Mag. (FH) Siegfried Tatschl, erschienen im Löwenzahnverlag! Außerdem auch auf der Website von Sigi Tatschl.
Wir danken für den informativen Vormittag und hoffen auf ein Wiedersehen bzw. Wiederbegegnen bei der ein oder anderen Obstveranstaltung!
