Palmenhaus – 25. April, 10.30 Uhr
Bernhard Gruber ist Permakultur-Experte und Gründer des Österreichischen Waldgarten-Instituts, mit langjähriger Erfahrung im Aufbau regenerativer Anbausysteme.
„Perma Veggies“ widmet sich dem Konzept des „permanenten“ Gemüses – also mehrjährigem, sich selbst aussäendem und wildem Gemüse, das einmal gepflanzt über viele Jahre immer wieder Ertrag liefert.
Beim Vortrag berichtet Bernhard Gruber von seinen eigenen Erfahrungen mit diesen robusten Gemüseformen und zeigt, wie man Gärten gestalten kann, in denen Gemüse nicht nur wächst, sondern als lebendiger Teil eines ökologischen Systems gedeiht. Somit öffnet er den Blick für eine neue Art des Gärtnerns: zukunftsfähig, regenerativ und zutiefst verbunden mit der Erde.
Mehr dazu im Buch « Perma Veggies – einmal pflanzen, immer essen »
Alle Vorträge finden im Palmenhaus statt. Dauer circa 60 bis 90 Minuten. Teilnahme kostenlos. Keine Anmeldung erforderlich. Sitzplätze vorhanden!
