Gemüseküche zum Verlieben!


Termin Details


FACHBUCHAUTOREN ZU GAST
Tina Ganser

Fachbücher persönlich präsentiert
Palmenhaus – 15. September, 10.30 Uhr

Mehr Gemüse auf dem Teller, am besten jeden Tag. Gemüse ist schon lange nicht mehr nur Beilage oder Dekoration, sondern mittlerweile der Star vieler Gerichte. Man könnte sagen für viele sogar das neue Fleisch.

Wie abwechslungsreich und einfach gesunde, frisch zubereitete Gerichte mit viel saisonalem Gemüse sein können, zeigt Tina Ganser in ihrem Kochbuch „Gemüseliebe“. Es dreht sich alles um die 10 beliebtesten heimischen Gemüsesorten- egal ob als To-Go Snack, schnell zubereitet als One-Pot, Küchen- Klassiker mit modernen Twist oder Dessert. Der Kreativität ist keine Grenzen gesetzt!

Lassen Sie sich in die Welt der Gemüsevielfalt entführen, lernen Sie mehr über unsere Top 10 Vitaminspender aus Österreich und verfallen Sie wie Tina Ganser der Gemüseliebe. Mit leckeren Verkostungen wird sie Ihnen nicht nur die Gemüsevielfalt näher bringen, sondern Sie auch in die fabelhafte Welt der Sinne entlocken. Denn eines darf beim Essen nie vergessen werden: der Genuss.

Tina Ganser ist Ernährungswissenschafterin, leidenschaftliche Gemüseköchin, Rezeptentwicklerin, gibt diverse Workshops (Schulen, Schwangere/Stillende, WIFI NÖ,..) und Kochkurse. Ihre Küche ist vorwiegend saisonal, einfach ohne großen Schnickschnack und mit heimischen Produkten.  „Ich liebe es zu experimentieren und unterschiedliche Geschmackskombinationen auszuprobieren. Besonders wichtig ist mir dabei auch alles zu verwenden und so wenig wie möglich wegzuschmeißen“.

Mehr Informationen zu ihren Kursen auf www.tinaganser.at.

Alle Vorträge finden ab 10 Personen im Palmenhaus statt.
Dauer je nach Interesse circa 60 bis 90 Minuten. Teilnahme kostenlos.
Keine Anmeldung erforderlich. Sitzplätze vorhanden!

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